酒は身体に悪いのか？
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これまで解説してきたように、お酒は、必ずしも身体にいい飲み物ではありませんが、それではお酒は健康上、何のメリットもない危険物かといえば、それもまた違います。 『酒は百薬の長』という有名なことわざがある通り、量さえわきまえれば、お酒を飲む事によって健康を保つのにお酒は有効な飲み物でなのです。
たとえば、コッテリしたソースを使って動物性タンパク質を山ほど食べているフランス人は、さぞや動脈硬化で死亡している人が多いだろうと思われがちですが、フランスはヨーロッパ諸国の中でも動脈硬化が原因で死亡する率が極めて低く、そのわけは赤ワインを飲んでいるからだという事がわかっています（フレンチパラドックスという現象）。
あるいは、風邪になった時に飲む〝卵酒〟や、滋養強壮に良いといわれる〝養命酒〟といった『薬酒』といわれるお酒が数多くあるように、お酒は薬として飲まれることもあり、お酒が身体に悪いと思われているのは基本的に〝飲み過ぎ〟が原因であり、適量のお酒は、むしろ健康の為に良いと言えるわけです。
もっとも、お酒に含まれているアルコールそのものは、これまで説明してきたように健康上、何のメリットもないような物質ですし、先に上げたフレンチパラドックスで、赤ワインが動脈硬化を防いでいるのは、赤ワインに含まれているポリフェノールをはじめとする〝アルコール以外の物質〟の効能によるものですし、薬酒もお酒に薬効成分のある物質を混ぜているわけですから、お酒に含まれるアルコールが身体に良いという事にはなりません。
それでも薬効成分のある物をお酒に混ぜるのは、アルコール飲料を飲む事によって、
〝血行が促進される〟
という効用があり、薬効成分を吸収しやすくなると同時に、身体を温める役目もあるわけです。
ですから、お酒を飲むということは、適量を飲んでいる限り身体に悪いというわけではありません。
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