発泡酒？第3のビール？
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「安いから ヽ(´∀`)ﾉ」
という事でした。
ご存知の通り、お酒の価格のうち、大部分は〝税金〟です。その昔、ビールの税金は日本酒よりも安かったのです。ですから同じアルコール度数でも、安いお酒を飲みたいと思うのは当然で、日本人がビールに走ったのは無理もないことでしょう。
ところが...です。
この消費量の伸びに目を付けた悪党がいました。それが日本政府です。日本政府は税収アップの為にビールにかかる酒税をどんどん引き上げました。こうしたお酒やタバコなどの嗜好品に掛ける税金は、増税しても比較的文句が出にくいために、国家財政が逼迫すると、すぐに引き上げが検討されるわけです。
酒税をどんどん引き上げられたビール業界は、
「こりゃたまらん ('A`)」
と悩んだ挙句に考え出したのが、〝原料を変える〟という手段で高額な酒税に対抗しました。そして登場したのが〝発泡酒〟であり、〝第3のビール〟でした。
酒税における〝ビールの基準〟は、原材料に何％の大麦麦芽を使っているか？という事で、原材料の67％以上が大麦麦芽で作られた醸造酒を〝ビール〟と呼ぶわけです。
つまり逆に考えれば、原材料で大麦麦芽を67％未満しか使わないお酒であれば、そのお酒は〝ビールではない〟という事で、高額な酒税を支払う必要がなくなり、安いお酒を提供できることになります。
ビール業界の狙いは的中し、この〝ビールでないビールのようなお酒〟は、〝発泡酒〟と言われて大衆の支持を得ました。もっとも大麦麦芽の成分が低いこの発泡酒はビール通の方からは、
「味が薄い... (-_-;)」
という不評を買っています。
さらに発泡酒の消費が伸びた事に目を付けた日本政府は、今度は発泡酒の税率を上げてきたのです。ビール業界はそんな税制に対抗して、さらに大麦麦芽の比率を抑えた〝第3のビール〟を開発しました。
このビール業界と酒税のイタチごっこは永遠に続きそうですが、やはり〝ビール本来の味〟は大麦とホップだけで作られたビールでこそ味わえるものだと思います。
ビールがいくら酒税が高いとはいえ、高級ワインほど高価なものではありません。少し懐に余裕のある時には、〝本物のビール〟を味わってみてください。
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