お酒の分解は肝臓のお仕事
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お酒を飲むことによって､口から体内に入ったお酒のｱﾙｺｰﾙは､全体の20％程度が胃ですぐに吸収されて血管の中を巡り始めますし､残りの80％も消化された他の食物の栄養と一緒に､徐々に吸収されていきます｡
血管の中を回っているｱﾙｺｰﾙは放っておけば､脳全体を麻痺させてしまいますので､ﾋﾄは無意識にこのｱﾙｺｰﾙを､別の無害な物質に変えようとしますが､この†ｱﾙｺｰﾙの無毒化†の作業をしているのが肝臓です｡
ところがこの肝臓のｱﾙｺｰﾙ分解は結構面倒な作業で､肝臓はまずｱﾙｺｰﾙを酵素によって分解します｡
その酵素によって分解されたｱﾙｺｰﾙは､最初†ｱｾﾄｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ†という物質に変わるんですが､このｱｾﾄｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞというのはｱﾙｺｰﾙとは違った毒性をもっていまして､顔面紅潮･頭痛･吐き気などを引き起こします｡
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